استقرت أسعار السمك اليوم الثلاثاء 6 يناير 2026 في سوق العبور للجملة، مع تراجع ملحوظ في سعر الكابوريا ليبدأ من 50 جنيهاً للكيلو. هذه القائمة تمثل أسعار الجملة الرسمية التي يعتمد عليها تجار التجزئة، ولا تشمل تكاليف النقل أو هامش الربح الذي يُضاف قبل البيع للمستهلك النهائي.
ما هي أسعار السمك البلطي اليوم في سوق العبور؟
تراوحت أسعار أسماك البلطي، التي تُباع بالجملة في عبوات “تكنا بلاستيك”، بين 52 جنيهاً و64 جنيهاً للأنواع الأكثر طلباً. أما سعر الفيليه فيختلف بشكل كبير حسب الجودة والتجهيز.
- بلطي “1”: من 60 إلى 64 جنيهًا للكيلو.
- بلطي “2”: من 52 إلى 58 جنيهًا للكيلو.
- بلطي أسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
- فيليه بلطي: من 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو.
كم سعر كيلو البوري اليوم جملة؟
سعر كيلو سمك البوري “1” عالي الجودة يتراوح بين 180 و240 جنيهاً، بينما يبدأ سعر الحجم الأصغر “2” من 100 جنيه للكيلو في سوق الجملة.
- بوري “1”: من 180 إلى 240 جنيهًا للكيلو.
- بوري “2”: من 100 إلى 160 جنيهًا للكيلو.
قائمة أسعار المأكولات البحرية والأسماك الأخرى
شهدت قائمة الأسعار تبايناً في الأنواع المختلفة، حيث سجل سعر الكابوريا انخفاضاً ليبدأ من 50 جنيهاً، بينما حافظت أسماك الدنيس على مستوياتها المرتفعة.
- الكابوريا: من 50 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
- السبيط – الكاليماري: من 250 إلى 400 جنيه للكيلو.
- قشر البياض: من 180 إلى 300 جنيه للكيلو.
- الدنيس: من 275 إلى 425 جنيهًا للكيلو.
- القاروص – اللوط: من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
- الوقار: من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
- المكرونة السويسي: من 75 إلى 135 جنيهًا للكيلو.
- البربون “1”: من 250 إلى 310 جنيهات للكيلو.
- الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
- السردين المجمد: من 50 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
- الماكريل المجمد: من 100 إلى 160 جنيهًا للكيلو.
أسعار الجمبري اليوم بسوق العبور
تختلف أسعار الجمبري بشكل كبير بناءً على الحجم، حيث يصل سعر الحجم “الجامبو” إلى 1175 جنيهاً للكيلو، بينما تتوفر أحجام أصغر بأسعار تبدأ من 200 جنيه.
- جمبري جامبو: من 975 إلى 1175 جنيهًا للكيلو.
- جمبري “1”: من 850 إلى 950 جنيهًا للكيلو.
- جمبري “2”: من 720 إلى 820 جنيهًا للكيلو.
- جمبري “3”: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.
- جمبري مجمد: من 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو.
من المهم للمستهلك إدراك أن هذه الأسعار هي أسعار البيع داخل سوق العبور بالجملة، ويتم تحديد السعر النهائي في أسواق التجزئة بعد إضافة تكاليف النقل والتبريد وهامش ربح التاجر. وتعتمد مصر بشكل كبير على إنتاج المزارع السمكية الذي يمثل حوالي 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي، وهو ما يساهم في استقرار الأسعار لمعظم الأنواع الشعبية مثل البلطي.
